一个关键点 决定你家面包店的面包卖出多少 2018-04-24

面包文化　　你永远也阻挡不了一枚吃货宝宝的好奇心，　　他们身体力行成功捧红了一款又一款美食！　　也许你没吃过，但你一定听过脏脏包。　　便利店终于上架了脏脏包，但“毛巾卷”又大火特火…

甜品 | 面包制作最全攻略，教你打造美味面包！ 2018-04-24

面包文化　　每款面包由于所用的材料有所差异，其作用也会带来不同的成品和口感。就拿法棒来讲，在烘烤的时候，面团内的水分在高温烤箱下都会被蒸发，变成水蒸气外扩延展开来。　　如果你在打面…

红糖红薯面包：形似红薯的美味面包 2018-04-24

面包文化　　红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。红薯的吃法多样，今天为大家带来的是红薯面包，除了用红薯泥和面之外，在面包里面还添加了红薯块…

这种装修风格的面包店你同样可以尝试！ 2018-04-24

面包文化　　今天想为大家介绍的这家面包店位于法国的里昂，是一家现代化和传统相结合的面包店。这家面包店的名字叫做 La Maison Jolivet。　　在众多的法式面包店中，这家店…

面包配西瓜？棉花糖为何这样吃 | 故事·棉花糖 2018-04-24

面包文化　　最近天热了，　　棉花糖总喜欢在院子里玩水，　　将水泼得到处都是；　　云朵妈妈晒被子的时候，　　她用冲水管冲洗干净的被子，　　冲完还不关水龙头；　　她给植物过量浇水，　　…

面包知识框架大纲 2018-04-24

面包文化　　2018年开始，东京烘焙职业人将为你从新梳理面包知识类的文章，今天就为大家从统筹的角度思考，作为一名烘焙师，你该知道哪些关于面包的知识，你的知识框架是否完整，在你的脑海…

百变黑森林&能量黑森林面包 2018-04-24

面包文化　　undefined　　大家好，我叫黑森林面包，我没有其他小伙伴一样亮丽的外表，我是因为经常穿一件黑色的披风，加上外表看起来又神秘又冷酷而得名；其实黑色、冷酷只是我的外表…

面包的创意吃法-肉脯面包 2018-04-16

面包文化　　面包可以百变，添加不同的辅料，成就不同款的美味面包。肉脯既是美味的小零食，也可以佐酒，还可以夹在土司片中做成三明治。将肉脯作为面包馅料卷在面片里，烘焙后的肉脯面包也非常…

千层手撕面包 2018-03-27

面包文化　　【感谢Mandy Lee的创意配方】　　配 方　　A.高筋面粉：150克　　A.中筋面粉：150克　　A.干酵母：6克　　A.食盐：11克　　B.水（室温）：130克（…

面包里的艺术，切开有惊喜！ 2018-03-27

面包文化　　面包里的艺术，切开有惊喜！更多面包相关资讯可以关注中国面包产业网（http://zxmb.99114.com/）联系扣扣：896979524、电话：1897048565…