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食品库存

你可能不知道面包烘焙行业竞争形势转变的地方 2017-04-24
目前,烘焙食品企业最大的竞争力在于品牌,品牌形象越好,市场竞争力也就越强。纵观糕点​等烘焙食品市场的发展现状,有的企业走的是中高档路线,主要针对消费能力较高的消费群体,满足消费者…
烘焙机械主导面包烘焙行业的发展趋势 2017-04-24
中国,烘焙企业在食品加工行业中占据重要地位,并在过去几年得到快速发展。面包烘焙领域以批量生产和手工制作相结合为主要特色。蛋糕,这一种传统的食物往往被视作应节食品,与文化和礼仪密切联…
市面上的面粉应该如何选择,你懂多少 2017-04-21
买面粉​的时候你会专门选择白色的不?你是不是觉得面粉是白色的才是好的面粉呢?其实,这种判定方法是不正确的
那些美宛如艺术品国外经典甜品 2017-04-21
虽然不很多人在各种不同形态的甜点上已经创造出来无数个让人惊艳的作品,但是今天要说的一个匈牙利甜点师傅,却依然用自己的作品颠覆了人们的三观。
澳洲面包烘焙产业看重中国市场加速布局 2017-04-20
从乳酪到蛋糕​、从店面“蜂窝式布局”到“快递外卖”……澳洲“烘焙军团”正在加速布局中国市场。
面包食品包装行业迎来了艰难发展时期 2017-04-20
在当下,做内容的说内容为王;做渠道的讲渠道为王;做数据的说信息为王……那对于包装行业​来说,它的“王道”又是什么?包装材料的疯狂涨价,内需的持续疲软,市场经济大环境的不景气,包装行…
法式面包烘焙慢生活的倡导者 2017-04-19
江西景德镇的杨先生打算开出人生第一家烘焙店​。他非常谨慎,目标锁定广州某知名烘焙加盟品牌A,花费半年的时间和精力去了解这个品牌。3月8日,杨先生觉得时机成熟了,从瓷都来到羊城对该品…
烘焙中的乳制品多种性你懂多少 2017-04-19
烘焙原料多种多样,有最基本的面粉、鸡蛋和糖,也有调味增稠的调味剂和增稠剂,但是要是想要香浓的味道和香味那么奶制品是必不可少的配料之一了。乳制品,指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为…
烘焙行业的“贝克汉邦”发展迅速 2017-04-18
提起烘焙界的“山东帮”,很多人可能第一时间想到各种优质的豆馅。今天要说的是一家优质的“山东帮”公司,一家能请动“贝克汉姆”做广告的公司
面包烘焙行业随社会发展迎来个性时代 2017-04-18
近几年,随着消费者对烘焙产品需求的扩大,烘焙行业在广州发展迅速。面对竞争越发激烈的烘焙市场,各大品牌除了争抢地盘外,还在不停突出各自特色给消费者留下印象,渐成餐饮业中的亮丽风景
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