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出口数据

面包烘焙店如何更好的去赢得顾客的诀窍 2017-04-24
民以食为天的大环境下:“烘焙业”在当今国内正在迅猛发展,饮食文化的盛行态势正在快速的传播与普及,国民饮食文化与国际对接的趋势已势不可挡,在国内市场发展空间巨大,发展趋势明朗,除了大…
2017 Bakery China现场活... 2017-04-21
时间:2017年5月10-13日   地点:上海浦东新国际博览中心(龙阳路2345号)   展厅:W1-5、E1-7、N4-5、L1-12 (超过18.3万平方米) …
盘点2016年巧克力是新品开发的重头戏 2017-04-21
在刚刚过去的复活节上,全球爱吃巧克力​的人们也借此享受了这人间美味。据英敏特新产品数据库(GNPD)和英敏特最新市场研究显示2016年全球巧克力新品有四分之一(25%)是季节性巧克…
相关数据显示全球乳制品贸易平台指数持续上涨 2017-04-20
从全球数据来看,全球乳制品贸易平台19日公布的交易数据显示,在最新一次拍卖中,全球乳制品交易价格指数上升3.1%,连续第三次上涨
岛国一家乳业公司被查霉菌严重超标 2017-04-20
2017年4月12日,上海市食品药品监督管理局官网公布2017年第14期省级食品安全监督抽检信息,发现标称明治乳业(苏州)有限公司生产的一款风味酸乳(草莓味)霉菌超标。
果仁在面包行业中的那些神奇般的作用 2017-04-19
坚果仁凭借其独特的果香以及爽脆的口感,成为烘焙作品​中提升味道的贵客,不少著名的作品都有坚果仁的华丽身影。相比把坚果仁直接放到烘焙作品上点缀,先把它们烘烤后更是能够把其浓郁香味表现…
全球最大的巧克力消费群体来自欧洲 2017-04-19
根据相关媒体报道超过三分之一(38%)的英国巧克力食用者说巧克力对情绪的益处超过了任何健康问题。
独树一帜的店内烘焙才是长久的生产之道 2017-04-18
跟据美国《超市新闻》报道,虽然集中化的面包店​经营能够为超市连锁带来一定的效率,但是很多食品零售商表示,在超市内开设店内现烤面包店的利益仍然大于潜在的成本节约
双层装修能够让你的烘焙店更高端大气上档次 2017-04-18
当你的饼店​楼层够高、面积够大,你会不会首先想到要把它装修成一个双层店面?好容易装修好了,开门迎客,内心的热情却不幸遭遇门庭冷清,有木有一点抽筋的感觉?又或者,一楼卖场生意还不错,…
私家烘焙坊的悄悄崛起同时也存在着安全隐患 2017-04-18
随着微电商的悄悄崛起,没有实体店,用的是自家厨房和自选食材;不打广告,靠的是朋友间口口相传。眼下,越来越多的烘焙达人不满足于自娱自乐,开始通过网店、微店出售自己做的蛋糕,“私家烘…
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